Fakta Analys
Påverkan
Blogg med högt och lågt om konsument- och hållbarhetsfrågor, iakttagelser från när och fjärran, granskningar och personliga reflektioner.
Blir rasande!
Ja faktiskt. Jag blir rasande på livsmedelsföretagen, både butiker och industrin som sätter bäst före-datum på maten som ljuger och luras.
Hittade ett bröd ovanpå kylskåpet i dag, längst in mot väggen som jag inte uppmärksammat på några månader. Ett baguette i så kallad skyddande atmosfär.
Iiiieee, fy satan vad äckligt tänkte jag och skämdes rejält. Bäst före datum 29 oktober 2023. Typ ett halvår sedan. Säkert urmögligt.
Fast det luktade okej när jag tog ut det ur förpackningen.
Och… blev nyfiken. Kunde inte låta bli att värma det i ugnen enligt anvisningar. Och smaka. Och äta till kvällens måltid. Och det smakade bra. Kollade med min man Ulf som brukar vara pjåskig men han intygade. Gott!
Hur många sådana här bröd är det inte som slängs i onödan, både i butiker och i hemmen på grund av att bäst före-datumet är satt för snålt och helt enkelt vilseleder och ljuger? Bröden håller sig ju fräscha så mycket längre.
Blir så urförbannad. På detta och nu senast på ICAs ”Risifrutti”. Måste göra något åt saken. Är på krigsstigen. Återkommer!
PS Nu råkar både dessa exempel handla om ICAs varor, men detta lurendrejeri förkommer hos alla livsmedelsaktörer.
Om
I hela mitt yrkesliv har jag arbetat med opinionsbildning, information och kommunikation. Att ta fram fakta och påverka företag, myndigheter och politiker i frågor som ligger nära oss människor. Först på LRF med Sveriges bönder som bas och sedan många år med Konsumentföreningen Stockholms då 800 000 medlemmar som uppdragsgivare.
Det har handlat om lantbruk, mat, hälsa, matsvinn, miljö och klimat, återbruk och återvinning, hushållsekonomi, konsumenträtt, vilseledande marknadsföring med mera.
Det fortsätter jag med. Nu från egen plattform, Ungerth & Co.
Louise Ungerth – En hållbar blogg
Blir rasande!
Ja faktiskt. Jag blir rasande på livsmedelsföretagen, både butiker och industrin som sätter bäst före-datum på maten som ljuger och luras. Hittade ett bröd ovanpå kylskåpet i dag, längst in mot väggen som jag inte uppmärksammat på några månader. Ett baguette i så...
En matsvinnsskräll! – Update matsvinn mars 2024
Sex gånger mer avfall i industrin, Sverige missar matsvinnsmål med råge och livsmedelsgiganter ropar på lagstiftning, En riktig skräll. Livsmedelsavfallet (ätbart och oätbart avfall) från industrin visar sig vara sex gånger större än tidigare beräkningar. Det visar...
Äntligen! En hel resa utan Marabou.
En hel tågresa och en promenad på stan i helgen utan att bli överfallen av reklam för Marabou. Äntligen. Så himla skönt! Vart man än har ställt sin kos den senaste månaden har det körts upp Maraboureklam i ansiktet på en. På reklampelare med rörlig reklam på stan, vid...