Bli en matsvinnskrigare, en ”food waste warrior” uppmanar Compass group, världens största food-service företag, tillsammans med kända kockar och organisationer. 24 april har utnämnts till ”Stop food waste day”.
Syftet är att uppmärksammas det enorma matsvinnet och resursslöseriet världen över, att driva på arbetet mot matsvinn och engagera konsumenter, organisationer och företag i kampen.
Philadelphia, Toronto, San Diego och många andra städer har deklarerat och dedikerat dagen till att uppmärksamma matsvinnet. Initiativet sprider sig. Japan, Brasilien med flera har hakat på.
Något även för Sverige? Javisst! Föreningen Matsvinnet kommer att engagera sig framöver så att dagen också uppmärksammas i Sverige. För att sätta ljus på matsvinnet, på all onödig miljöpåverkan och alla pengar som går till spillo när vi inte äter upp maten.
Om ”Stop food waste day” på twitter och facebook
