Orsaken till matsvinn i 37 hushåll har studerats ingående av forskare vid Karlstad Universitet. Osäkerhet kring hållbarhetsdatum och för stora och svårtömda förpackningar ökar matsvinnet. Läs…
Matlådans dag 23 mars gick nog obemärkt förbi de flesta i år. Dagen lanserades av ICA för några år sedan och plockades upp av Sydvatten med…
Arkiv• Granskning• Mat & Livsmedel• Matsvinn
Mycket svinn i butikerna- Update matsvinn februari 2020
4 mars, 2020Jaha, så var det konstaterat. Det som så gott som alla redan visste. Att matsvinnet från butiker är mycket, mycket större än vad som redovisats tidigare.…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Mat & Livsmedel• Matsvinn
Heja Sverige! – Update matsvinn januari 2020
3 februari, 2020Heja Sverige. Regeringen har anslagit 6 miljoner kronor om året i sex år, 2020 – 2025, till myndigheternas arbete med att minska matsvinnet. Det är väsentligt…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Förpackningar• Matsvinn
God Jul- Matsvinn Update nov-dec
19 december, 2019God Jul! Här hittar du lite smått och gott om matsvinn. Till exempel att… Aftonbladet satsar stort på området matsvinn med mängder av artiklar under devisen…
Arkiv• Mat & Livsmedel• Matsvinn
Julbordet står för dörren! Så här lagar du lagom med mat
15 december, 2019Bästa portionsberäknaren för att minska matsvinnet! Långt innan matsvinnet blev en het fråga tog Konsumentföreningen Stockholm fram en hjälpreda med massor av tips till oss alla…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Granskning• Matsvinn
Stort om matsvinn – Update oktober
4 november, 2019Det största som har hänt den senaste månaden är att Lidl har offentliggjort hur mycket mat de svinnar i ton. 6 400 ton är Lidls matsvinn.…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Förpackningar• Mat & Livsmedel• Matsvinn
Roligast på området matsvinn – Update september
29 september, 2019Man får pigga upp sig när höstmörkret faller… Gladast blir jag för att IVL med Åsa Stenbeck i spetsen nu fått ihop 18 företag och organisationer…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Matsvinn• Omvärld & Trender
Matsvinnet måste minska för att klara klimatet – Update matsvinn augusti
20 augusti, 2019Med detta kloka citat från Tristram Stuart, Feedback är det dax för en liten uppdatering av vad som hänt på matsvinnsfronten under sommaren. Lite huller om…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Mat & Livsmedel• Matsvinn
Apropå brödsvinn- ett bra restrecept!
4 augusti, 2019Ja, jag börjar bli tjatig om brödsvinn. Jag vet. Men råkade i dag på det här receptet där man tar tillvara gammalt bröd. Och övriga ingredienser…