Gott nytt år! Livsmedelsföretag tvingas donera mat, Do Good Chicken äter matsvinn, Kentucky Fried Chicken får skäll i Kina, skolorna minskar matsvinnet och klisterlappar ökar hållbarheten…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Granskning• Matsvinn
God jul! Update matsvinn december 2021
19 december, 2021God jul alla. Här är världens bästa guide för julbordet så du inte lagar för mycket mat. Konsumentföreningen Stockholms portionsguide med massor av bra tips. En…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Granskning• Mat & Livsmedel• Matsvinn
Pengar dröser in- Update matsvinn november 2021
16 november, 2021Miljarder till matsystemet, regnbågslax käkar matsvinn, ny app, var sjätte måltid slängs och mycket om COP26. Jeff Bezos, grundare av Amazon, näst rikast i hela världen,…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Granskning• Matsvinn• Omvärld & Trender
Mycket på gång – Update matsvinn oktober 2021
21 oktober, 2021Riksdagsmotion om matsvinn, tre nya Matmissioner, möjlighet att lämna synpunkter på EUs bindande matsvinnsmål, 12 appar för att minska matsvinnet och läckert recept på brödpudding. Beställde…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Granskning• Mat & Livsmedel• Matsvinn
Stort svinn på gårdsnivå-Update matsvinn september 2021
13 september, 2021Slopa multipriserna, inför straffskatt på slängd mat och kritik av brödrapporten. Discarded spirits, “Once wasted, now treasured”, gör vodka, gin, vermouth och rom på sprit förstås men också…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Hushållsekonomi• Matsvinn
Brödbranschen- ni läser min rapport om brödsvinn som fan läser bibeln!
26 augusti, 2021Bästa Martin Lundell, vd för Sveriges bagare och konditorer och Maria Sitell, kommunikationschef för Brödinstitutet, Ni har skrivit en lång kritisk kommentar till min rapport Brödbusar del II som handlar…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Granskning• Matsvinn
Matsvinnet står för 10 procent av alla växthusgaser – Update juli 2021
29 juli, 2021Sommarens rapportflod, krav om djurfoder av överbliven mat, UK engagerar sig i vattenbristen och Danmark publicerar svinnsiffor. Matsvinnet i livsmedelskedjan motsvarar svinn av jordbruksgrödor på en…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Konsument• Matsvinn
Hushållen inte största bovarna – Update matsvinn juni 2021
5 juli, 2021Restaurang och food service slänger mest mat, UK minskar matsvinnet rejält, läs Toast Ales Impact report och Daloon säljer fula vårrullar. Andelen mat som går till…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Hushållsekonomi• Matsvinn
Ny rapport: Brödsvinnet måste minska-konsumenterna betalar notan
3 juni, 2021Enorma mängder bröd går till spillo varje dag. Det är vi konsumenter som betalar notan, i pengar och i påfrestningar på klimatet och den biologisk mångfalden.…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Granskning• Matsvinn
Sätt matsvinnet på agendan! Update matsvinn april 2021
6 april, 2021Mycket mat slängs i rika och inte så rika länder. Bamse engagerar sig mot matsvinnet. Vad gör myndigheterna med miljonerna? Resvinn kallas ett stort matsvinnsprojekt med…