Tjaha. Så blev man sparexpert i ett huj. Både Aftonbladet och Expressen har intervjuat mig och fått tips hur man får matpengarna att räcka längre. Här…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Granskning• Hushållsekonomi• Matsvinn
Fula fiskar minskar matsvinnet – Update matsvinn februari 2022
21 februari, 2022Mängder av torsk sorteras bort för att paneringen skavts av, för att en bit har blivit ojämn eller på grund av andra skönhetsfel. Det duger inte…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Hushållsekonomi• Matsvinn
Brödbranschen- ni läser min rapport om brödsvinn som fan läser bibeln!
26 augusti, 2021Bästa Martin Lundell, vd för Sveriges bagare och konditorer och Maria Sitell, kommunikationschef för Brödinstitutet, Ni har skrivit en lång kritisk kommentar till min rapport Brödbusar del II som handlar…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Hushållsekonomi• Matsvinn
Ny rapport: Brödsvinnet måste minska-konsumenterna betalar notan
3 juni, 2021Enorma mängder bröd går till spillo varje dag. Det är vi konsumenter som betalar notan, i pengar och i påfrestningar på klimatet och den biologisk mångfalden.…
Köper man ett enda paket av Coops bacon väger det 140 gram. Köper man tre som hänger ihop väger de bara 125 gram styck. Lätt att…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Granskning• Hushållsekonomi• Matsvinn
Tomatsvinn – Update matsvinn december 2020
29 december, 20207000 ton tomatsvinn, digital outlet för mejerivaror, ny digital annonsmarknad, dumpstringskompis sökes och svinnkonst- eller? Om vi slänger lika många tomater i Sverige som man gör…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Granskning• Hushållsekonomi• Matsvinn
Louise & Louise äter gammal mat- Så klart!
18 december, 202010 år gammalt mjöl, Tacosås bäst före 2015, sex år gammal olivolja, gräddfil från i somras . Mums! En kväll i förra veckan smakade Louise König…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Hushållsekonomi• Matsvinn
Bästa försäkringen mot matsvinn i juletid – Portionsguiden!
14 december, 2020Svårt i år att inte laga för mycket mat. Ta hjälp av KfS Portionsguide! Nu är det jul igen. En annorlunda jul med några få som…
Hushållsekonomi• Mat & Livsmedel• Matsvinn
Tävla och mät på Matsvinnsdagen. Få #svinnsikt!
29 september, 2020I dag är det Internationella matsvinnsdagen instiftad av FN. Och Sverige hakar på. Fast Danmark klår oss med råge. Här är ett axplock! Livsmedelsverket vill ge oss #Svinnsikt, koll på hur mycket mat…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Hushållsekonomi• Matsvinn
Många matsvinnsaktivister – Update matsvinn maj-juni 2020
7 juni, 2020Det finns många matsvinnsaktivister på sociala medier. Här är till exempel tre bra matsvinnstips från Wilda. Det finns fler : En analyserad ekonomi, Svinnjägarna, Skånskans, Dumpstringslyx , Eru_dump_i_huvudet och så…