Kort spaning denna månaden. Värmebölja. Matsvinnet står för 6 procent av växthusgaserna i EU. Hög tid att all mat hamnar i våra magar. Men konsumenternas medvetenhet…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Granskning• Matsvinn• Omvärld & Trender
Mycket på gång – Update matsvinn oktober 2021
21 oktober, 2021Riksdagsmotion om matsvinn, tre nya Matmissioner, möjlighet att lämna synpunkter på EUs bindande matsvinnsmål, 12 appar för att minska matsvinnet och läckert recept på brödpudding. Beställde…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Matsvinn• Omvärld & Trender
Matsvinnet måste minska för att klara klimatet – Update matsvinn augusti
20 augusti, 2019Med detta kloka citat från Tristram Stuart, Feedback är det dax för en liten uppdatering av vad som hänt på matsvinnsfronten under sommaren. Lite huller om…
Återvinningsindustrierna har kommit med en ny intressant rapport ”Trender inom cirkulär ekonomi”. Slutsatsen är att det behövs en ökad efterfrågan från alla aktörer på det återvunna…
Även om den glutenfria hypen verkar att ha tacklat av en aning i Sverige så är det inte fallet i det stora landet i väster. Där…
Arkiv• Granskning• Mat & Livsmedel• Omvärld & Trender
Nya dryckestrenden- energidryck eller buljong?
20 november, 2018Kommer vi kånka med oss muggar med buljong i Stockholm “on the go”? För det gör man i New York. Broth är det nya heta, enligt…
Granskning• Hushållsekonomi• Mat & Livsmedel• Omvärld & Trender
Vatten på flaska – en onödig lyx?
12 november, 2018Är vatten på flaska en onödig lyx? Ja, så tänkte många år 2007 när Konsumentföreningen Stockholm lanserade sin klimatrapport om om allt buteljerat vatten som tappas,…
Veganskt och glutenfritt överallt Superbra affärsidé av COOK, en ganska nyöppnad kedja med hyfsade priser. Mängder av goda, fina, frysta rätter som beställs hem på nätet. Ris,…
Arkiv• Mat & Livsmedel• Matsvinn• Omvärld & Trender
Matsvinn Update III – Google vill minska matsvinnet
10 september, 2018Först en nyhet. Google har gett sig in i kampen mot matsvinn och gjort en app “Your plan, your planet” för att hjälpa oss att slänga mindre…
Arkiv• Djur, Miljö & Klimat• Matsvinn• Omvärld & Trender
Matsvinns Update – Färsk rapport av BCG
30 augusti, 2018Livsmedelssvinnet kan öka med nästan en tredjedel, till 2 miljarder ton år 2030 anser Boston Consulting Group i en nyligen publicerad rapport “Tackling the 1,6 billion- ton food…