av Louise Ungerth | dec 4, 2017 | Djur, Miljö & Klimat, Matsvinn, Okategoriserade
Nu hoppas jag på mer innovation, produktutveckling och förädling för att ta tillvara på mat och ingredienser som inte äts upp. Här är några exempel Regrained här ovan är ett kul företag som förädlar dranken från öltillverkning till riktigt goda energibars. Smakade en...
av Louise Ungerth | nov 13, 2017 | Återvinning, Djur, Miljö & Klimat, Förpackningar
Nu händer det grejer på förpackningsfronten. Inte en dag för tidigt. ICA har börjat hälla sin såpa i en grå förpackning. Helt gjord av returplast, av sådant vi slänger i förpackningsinsamlingen. Därför blir den grå. Heja. Mer sånt! Flaskan är inte alltför snygg, men...
av Louise Ungerth | nov 6, 2017 | Återvinning, Djur, Miljö & Klimat, Förpackningar
Ja faktiskt. Jag börjar bli trött på den rådande förpackningsinsamlingen. Allsköns förpackningar tillsammans med wellpapp, glas och tidningar hopar sig i vårt garage. Vi kör iväg det till ofta fulla containrar och sopbilen hämtar en ganska tom soptunna. Hur folk i...
av Louise Ungerth | okt 23, 2017 | Granskning, Mat & Livsmedel
Många tror att att vi äter mindre frukt- och grönsaker än tidigare generationer och väldigt mycket mer socker. Bland annat står det att läsa i Henrik Ennarts intressanta artiklar om mat och psykisk hälsa i Svenska Dagbladet. Det må ha bäring på resten av världen....
av Louise Ungerth | okt 9, 2017 | Djur, Miljö & Klimat, Hushållsekonomi, Matsvinn
Låt säga att butikernas matsvinn, den mat som slängs och förfars uppgår till 1 procent av omsättningen. Det låter kanske inte så mycket. Men livsmedelsbutikerna säljer mat i dag för nästan 300 miljarder kronor per år. Det innebär att mat kastas för 3 miljarder kronor...
