av Louise Ungerth | dec 3, 2025 | Okategoriserade
Var på Willys butik i Rotebro häromdagen. Stor exponering av Fazers Klassiker, en ask med goda praliner. Blev glad. Ingen Aladdinask eller Paradis så långt ögat kunde nå. Slapp att se dem. Ägaren till Marabou som gör Aladdin är Mondelez International som har...
av Louise Ungerth | mar 1, 2019 | Okategoriserade
Just nu tapetseras stan med Ninja Casinos spelreklam. På skyltar på pendeltåg och tunnelbanor och på enorma TV-skärmar på Centralen och Odenplan lovar Ninjan ”vinsten på kontot innan du kommit till nästa station”. Har inte företaget någon skam i kroppen?...
av Louise Ungerth | jun 8, 2018 | Okategoriserade
Det skivade nötköttet om det förpackats i ett bautastort plasttråg i så kallad skyddande atmosfär, har hela tio färre dagar till sista förbrukningsdag, jämfört med om köttet är vacuumförpackat i en tunn, platt, plastförpackning, så kallad skinpack. Köttet möras i...
av Louise Ungerth | dec 4, 2017 | Djur, Miljö & Klimat, Matsvinn, Okategoriserade
Nu hoppas jag på mer innovation, produktutveckling och förädling för att ta tillvara på mat och ingredienser som inte äts upp. Här är några exempel Regrained här ovan är ett kul företag som förädlar dranken från öltillverkning till riktigt goda energibars. Smakade en...
av Louise Ungerth | jul 1, 2017 | Matsvinn, Okategoriserade
Vi slänger ohyggligt mycket fullt ätbar mat. Folk tror att det är butikerna som slänger mest, men så är det inte. Vi konsumenter dumpar den mesta maten, över 500 000 ton per år. Framförallt för att vi tror att maten förvandlas till någon oätlig sörja när bäst före...
