av Louise Ungerth | apr 23, 2025 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Granskning, Hushållsekonomi, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Stora mängder bröd och bakelser svinnas, frontalangrepp på livsmedelsbranschen, världens största miljöpris kan gå till arbete med matdonationer, kaffe blir jord, drav blir pasta och druvskal blir väskor. IVL, Svenska Miljöinstitutet har för European Environment...
av Louise Ungerth | mar 10, 2025 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Klimat, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Uppdaterad svensk Handlingsplan, rättsligt bindande mål för att minska svinnet, ekologiskt nötkött ger mindre livsmedelsförluster, det ljusnar för bananerna och multipriser ger faktiskt inte mer matvinn. Tempot måste öka! Det skriver Livsmedelsverket i den uppdaterade...
av Louise Ungerth | dec 4, 2024 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Hårdare tag önskas av forskare, Matsvinnstips i juletid, Vinnare av Änglamarkspriset, Ozempic ökar svinnet och GOD JUL! Öka tempot och hårdare tag! På frivillig väg kommer de nordiska länderna att aldrig nå FNs mål om minskat matsvinn till år 2030.Det slås fast i...
av Louise Ungerth | okt 24, 2024 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Hushållsekonomi, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Miljonerna haglar, näringsrikt mjöl av restströmmar från industrin, swisha ett ingefärashot, två konsumentundersökningar och lite till. 53 miljoner kronor till nio forskningsprojekt om matsvinn! Det anslår Formas de närmaste tre åren. Inte illa. Utlysningen kallas...
av Louise Ungerth | sep 16, 2024 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Klimat, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Fjorton miljarder kronor! Så mycket pengar går rakt ner i slaskhink och avlopp från Sveriges hushåll. I genomsnitt slänger vi mat för 1330 kronor per person och år. Det har Livsmedelsverket räknat ut och stort tack för det. Vi har inte haft någon solid grund att stå...
av Louise Ungerth | jul 21, 2024 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Förpackningar, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Att minska matsvinnet ligger i topp när svenskarna listar åtgärder man vill göra för klimatet. Det visar en ny undersökning av PwC/Kantar Media. 54 procent vill minska sitt matsvinn, följt av 46 procent som vill minska inköp av kläder, möbler och hemelektronik. 66...
