Fakta Analys
Påverkan

Blogg med högt och lågt om konsument- och hållbarhetsfrågor, iakttagelser från när och fjärran, granskningar och personliga reflektioner.

Jag hade slängt Risifruttin!

Jag hade slängt Risifruttin!

Hittade två urgamla ICAs ”Risifrutti” längst bak i kylskåpet, inhandlade före jul till ett barnbarn. Om jag inte hade varit den jag är, hade jag slängt dem. Absolut. För gamla. Den ena med bäst före-datum 10 oktober 2023 och den andra gick ut 12 december 2023. I dag är det 11 mars 2024. Long time…

Båda smakade prima. Möjligen var den från oktober lite mer vattnig, men smaken var det inget fel på. Förvarade i + 4 grader och inte i +8 grader som det står på förpackningen.

Mjölken då’, som tillverkats 22 februari och med bäst före- datum 2 mars. Hur smakar den idag. Vet faktiskt inte. Kan inte få i mig mjölk, utom den jag har i kaffet så jag har inte smakat. I kaffet är den helt okej. Inte flockig alls och ingen bismak. +4 grader i kylen.

Temperaturen gör susen.

Påminner mig om en video som Louise König och jag gjorde för några år sedan. ”Louise och Louise smakar på gammal mat- såklart” Så kul vi hade! Dags för en ny.

 

 

Om

I hela mitt yrkesliv har jag arbetat med opinionsbildning, information och kommunikation. Att ta fram fakta och påverka företag, myndigheter och politiker i frågor som ligger nära oss människor. Först på LRF med Sveriges bönder som bas och sedan många år med Konsumentföreningen Stockholms då 800 000 medlemmar som uppdragsgivare.

Det har handlat om lantbruk, mat, hälsa, matsvinn, miljö och klimat, återbruk och återvinning, hushållsekonomi, konsumenträtt, vilseledande marknadsföring med mera.

Det fortsätter jag med. Nu från egen plattform, Ungerth & Co. 

Louise Ungerth – En hållbar blogg

Sluta snurra Marabous lyckohjul, Liseberg!

Sluta snurra Marabous lyckohjul, Liseberg!

Foto Expressen Nu har Kungahuset brutit med Marabou. De får inte längre vara hovleverantör till Kungahuset. Detta mot bakgrund av att Mondelez, som äger Marabou, har fortsatt omfattande verksamhet i Ryssland. Bra och rakryggat gjort av Kungahuset. En mängd företag och...

läs mer
Mindre matsvinn önskas! – Update matsvinn januari 2024

Mindre matsvinn önskas! – Update matsvinn januari 2024

Svenskarna slänger mindre mat enligt en undersökning av Matsmart. 37 procent av de tillfrågade uppger att de försöker slänga mindre mat än tidigare år. Nästan hälften menar att de gör det för att spara pengar, en nästan lika stor andel säger att de gör det av...

läs mer
God Jul! – Update matsvinn december 2023

God Jul! – Update matsvinn december 2023

Uppmaning till filatropi i Dubai, en bananbok, en portionsguide för julbordet, feng shui för kylskåpet och fyra goda tips för en billigare jul. Här är decembers spaning. God Jul kära läsare! Folk räknar med att köpa julmat för 2300 kronor i år enligt en undersökning...

läs mer