av Louise Ungerth | jun 2, 2022 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Förpackningar, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Den här mjölken smakar gott ända till den 16 juni, troligen längre. Inte till 2 juni som står på paketet. Vid + 4 graders temperatur i kylskåpet håller sig mjölken fräsch 14 dagar efter bäst före-datum utan några som helst smakförändringar. Det visar en studie som...
av Louise Ungerth | apr 30, 2022 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Kinas anti-food law, upprop om tuffare lagstiftning, svårt att få tag i donerad mat, ny rapport från UNEP och gratis kokbok. Kina slänger cirka 350 miljoner ton mat varje år. ”Shocking and distressing” tycker Kinas presiden Xi. För något år sedan införde...
av Louise Ungerth | apr 16, 2022 | Arkiv, Hushållsekonomi, Mat & Livsmedel, Matsvinn, priser
Tjaha. Så blev man sparexpert i ett huj. Både Aftonbladet och Expressen har intervjuat mig och fått tips hur man får matpengarna att räcka längre. Här är 28 tips. Håll tillgodo och Glad Påsk! Råd, uttjatade men mycket effektiva Håll stenkoll på jämförpriser!...
av Louise Ungerth | mar 21, 2022 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Granskning, Mat & Livsmedel, Matsvinn
400 forskare i ett upprop, nya rapporter, Svinnrik- nytt utbildningsmaterial, Google minskar matsvinnet och en miljard sekunder är 32 år! Maten räcker! Det menar 400 forskare och experter som Potsdam Institute har samlat till en...
av Louise Ungerth | feb 21, 2022 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Granskning, Hushållsekonomi, Matsvinn
Mängder av torsk sorteras bort för att paneringen skavts av, för att en bit har blivit ojämn eller på grund av andra skönhetsfel. Det duger inte tycker livsmedelskejdan Willys och har tagit fram produkten ”Fula fiskar” som säljs till 30 procent längre pris...
