av Louise Ungerth | dec 13, 2025 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Klimat, Konsument, Matsvinn
Grattis, portionsguide för julbordet, lastbil till Maträtt, Trump tar tag i matsvinnet, äldre elever slänger mer än yngre och sociala matbutiker säljer näringsrik mat. Börjar med en läsvärd och lättläst artikel med skrämmande fakta om vårt trasiga globala matsystem:...
av Louise Ungerth | dec 3, 2025 | Okategoriserade
Var på Willys butik i Rotebro häromdagen. Stor exponering av Fazers Klassiker, en ask med goda praliner. Blev glad. Ingen Aladdinask eller Paradis så långt ögat kunde nå. Slapp att se dem. Ägaren till Marabou som gör Aladdin är Mondelez International som har...
av Louise Ungerth | nov 20, 2025 | Granskning, Marabou Mondelez Ryssland, Ukraina
Foto: Sara Friberg/Kungl. Hovstaterna Vad har hänt sedan engagemanget mot Mondelez verksamhet i Ryssland startade i maj 2023 med uppmaning att inte köpa Marabouchoklad? En hel del. Här är några punkter. I maj 2023 utnämnde Ukrainas antikorruptionsmyndighet Mondelez...
av Louise Ungerth | okt 28, 2025 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Fem år av social förändring, wallraffande på Matmissionen, sänk momsen på mat som närmar sig bäst före-datum, AI räddar mat, 1 ton mejerivaror doneras och 25 ton apelsiner i förskingringen tas om hand. Cirka ett ton mejerivaror skänks varje vecka av Arla till...
av Louise Ungerth | sep 18, 2025 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Klimat, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Framtidens lax är här! Regnbågslaxen föds upp på ett svampprotein som odlas på skogsindustrins restströmmar, på insekter som förvandlar matrester till protein samt musslor som minskar övergödningen i Östersjön. Fodret ersätter helt soja och fiskmjöl, ger lägre...
