av Louise Ungerth | apr 23, 2025 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Granskning, Hushållsekonomi, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Stora mängder bröd och bakelser svinnas, frontalangrepp på livsmedelsbranschen, världens största miljöpris kan gå till arbete med matdonationer, kaffe blir jord, drav blir pasta och druvskal blir väskor. IVL, Svenska Miljöinstitutet har för European Environment...
av Louise Ungerth | mar 31, 2025 | Granskning, Marabou Mondelez Ryssland, Ukraina
Nej, detta är inte Mondelez reklam. Bild Ali Roresteini Mondelez är det företag som har satsat mest reklampengar i Sverige under 2024. Hela 720 miljoner kronor. Och det är Marabou som står för den största delen av Mondelez reklamkaka med 334 miljoner. Följt av...
av Louise Ungerth | mar 10, 2025 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Klimat, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Uppdaterad svensk Handlingsplan, rättsligt bindande mål för att minska svinnet, ekologiskt nötkött ger mindre livsmedelsförluster, det ljusnar för bananerna och multipriser ger faktiskt inte mer matvinn. Tempot måste öka! Det skriver Livsmedelsverket i den uppdaterade...
av Louise Ungerth | jan 29, 2025 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Granskning, Klimat, Matsvinn
Matsvinnet från restaurangerna ökar, mängder av tips för offentliga kök, innovationstävling avgjord och en smart kyl som får maten att hålla längre. Matsvinnet från restauranger motsvarar tio kilo per person och år, och det har ökat sedan pandemin. Restaurangernas...
av Louise Ungerth | dec 4, 2024 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Hårdare tag önskas av forskare, Matsvinnstips i juletid, Vinnare av Änglamarkspriset, Ozempic ökar svinnet och GOD JUL! Öka tempot och hårdare tag! På frivillig väg kommer de nordiska länderna att aldrig nå FNs mål om minskat matsvinn till år 2030.Det slås fast i...
