Fakta Analys
Påverkan
Blogg med högt och lågt om konsument- och hållbarhetsfrågor, iakttagelser från när och fjärran, granskningar och personliga reflektioner.
Blir rasande!
Ja faktiskt. Jag blir rasande på livsmedelsföretagen, både butiker och industrin som sätter bäst före-datum på maten som luras.
Hittade ett bröd ovanpå kylskåpet i dag, längst in mot väggen som jag inte uppmärksammat på några månader. Ett baguette i så kallad skyddande atmosfär.
Iiiieee, fy satan vad äckligt tänkte jag och skämdes rejält. Bäst före datum 29 oktober 2023. Typ ett halvår sedan. Säkert urmögligt.
Fast det luktade okej när jag tog ut det ur förpackningen.
Och… blev nyfiken. Kunde inte låta bli att värma det i ugnen enligt anvisningar. Och smaka. Och äta till kvällens måltid. Och det smakade bra. Kollade med min man Ulf som brukar vara pjåskig men han intygade. Gott!
Hur många sådana här bröd är det inte som slängs i onödan, både i butiker och i hemmen på grund av att bäst före-datumet är satt för snålt och helt enkelt vilseleder och luras. Bröden håller ju sig fräscha så mycket längre.
Blir urförbannad. På detta och nu senast på ICAs ”Risifrutti”. Måste göra något åt saken. Återkommer!
PS Nu råkar både dessa exempel handla om ICAs varor, men detta ”lurendrejeri” förkommer hos alla livsmedelsaktörer.
Om
I hela mitt yrkesliv har jag arbetat med opinionsbildning, information och kommunikation. Att ta fram fakta och påverka företag, myndigheter och politiker i frågor som ligger nära oss människor. Först på LRF med Sveriges bönder som bas och sedan många år med Konsumentföreningen Stockholms då 800 000 medlemmar som uppdragsgivare.
Det har handlat om lantbruk, mat, hälsa, matsvinn, miljö och klimat, återbruk och återvinning, hushållsekonomi, konsumenträtt, vilseledande marknadsföring med mera.
Det fortsätter jag med. Nu från egen plattform, Ungerth & Co.
Louise Ungerth – En hållbar blogg
All in mot matsvinn! – Update mars 2023
Kampanjer mot svinn, nordiskt matsvinnsmöte, Norges regering engagerar sig, nya rapporter och en cool app. OBS! Min hemsida crashade för ett tag sedan. Nu är den uppe igen med en lite ny look. Matsvinnsupdates för januari och februari hittar du på Matsvinnet.se...
Politiker hör upp!- Update matsvinn december 2022
Riksdagsseminarium om matsvinn, julbordstips, innovationer, nya studier och veganskt byggmaterial Den 7 december arrangerade Centerpartiet och Moderaterna i samarbete med Matsvinnet.se – forum för minskat matsvinn, ett frukostmöte för att öka kunskapen och...
Klimatet viktigare än pengar- Update matsvinn november 2022
Svenskarna anger att klimatfrågan är viktigare än att spara pengar som anledning att minska sitt matsvinn. Det och mycket annat visar en ny nordisk konsumentundersökning av Danone och Too Good To Go. Läs rapporten eller en sammanfattning på Matsvinnet.se. Bladen på...