Fakta Analys
Påverkan
Blogg med högt och lågt om konsument- och hållbarhetsfrågor, iakttagelser från när och fjärran, granskningar och personliga reflektioner.
Blir rasande!
Ja faktiskt. Jag blir rasande på livsmedelsföretagen, både butiker och industrin som sätter bäst före-datum på maten som luras.
Hittade ett bröd ovanpå kylskåpet i dag, längst in mot väggen som jag inte uppmärksammat på några månader. Ett baguette i så kallad skyddande atmosfär.
Iiiieee, fy satan vad äckligt tänkte jag och skämdes rejält. Bäst före datum 29 oktober 2023. Typ ett halvår sedan. Säkert urmögligt.
Fast det luktade okej när jag tog ut det ur förpackningen.
Och… blev nyfiken. Kunde inte låta bli att värma det i ugnen enligt anvisningar. Och smaka. Och äta till kvällens måltid. Och det smakade bra. Kollade med min man Ulf som brukar vara pjåskig men han intygade. Gott!
Hur många sådana här bröd är det inte som slängs i onödan, både i butiker och i hemmen på grund av att bäst före-datumet är satt för snålt och helt enkelt vilseleder och luras. Bröden håller ju sig fräscha så mycket längre.
Blir urförbannad. På detta och nu senast på ICAs ”Risifrutti”. Måste göra något åt saken. Återkommer!
PS Nu råkar både dessa exempel handla om ICAs varor, men detta ”lurendrejeri” förkommer hos alla livsmedelsaktörer.
Om
I hela mitt yrkesliv har jag arbetat med opinionsbildning, information och kommunikation. Att ta fram fakta och påverka företag, myndigheter och politiker i frågor som ligger nära oss människor. Först på LRF med Sveriges bönder som bas och sedan många år med Konsumentföreningen Stockholms då 800 000 medlemmar som uppdragsgivare.
Det har handlat om lantbruk, mat, hälsa, matsvinn, miljö och klimat, återbruk och återvinning, hushållsekonomi, konsumenträtt, vilseledande marknadsföring med mera.
Det fortsätter jag med. Nu från egen plattform, Ungerth & Co.
Louise Ungerth – En hållbar blogg
Vilseledande information på mjölkförpackningar – Update matsvinn maj 2022
Den här mjölken smakar gott ända till den 16 juni, troligen längre. Inte till 2 juni som står på paketet. Vid + 4 graders temperatur i kylskåpet håller sig mjölken fräsch 14 dagar efter bäst före-datum utan några som helst smakförändringar. Det visar en studie som...
President Xi ryter till- Update matsvinn april 2022
Kinas anti-food law, upprop om tuffare lagstiftning, svårt att få tag i donerad mat, ny rapport från UNEP och gratis kokbok. Kina slänger cirka 350 miljoner ton mat varje år. "Shocking and distressing" tycker Kinas presiden Xi. För något år sedan införde Kina en...
Spara matpengar- Glad Påsk!
Tjaha. Så blev man sparexpert i ett huj. Både Aftonbladet och Expressen har intervjuat mig och fått tips hur man får matpengarna att räcka längre. Här är 28 tips. Håll tillgodo och Glad Påsk! Råd, uttjatade men mycket effektiva Håll stenkoll på jämförpriser!...