av Louise Ungerth | okt 29, 2018 | Djur, Miljö & Klimat, Förpackningar, Granskning
Vad har Coca-Cola nu hittat på? Nyheten Smartwater lanseras på stora reklamtavlor på pendeltåget och en gammal flaskvattenaktivist som jag blir nyfiken. Men Smartwater är sannerligen inte så smart. Svårt att begripa varför ett skickligt företag som Coca-Cola ens...
av Louise Ungerth | okt 12, 2018 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Granskning, Matsvinn
Har smakat på gammal mat. Fick inspiration av SEIs och Berghs viktiga och fyndiga utmaning #TASTEorWASTE- hur modig är du? Letade runt i mitt kylskåp efter förpackningar med utgånget bäst före datum. Spelade in en video som jag tänkte lägga upp på Facebook, men är...
av Louise Ungerth | sep 26, 2018 | Arkiv, Granskning, Hushållsekonomi, Mat & Livsmedel
Det är inte bönderna som subventioneras genom EUs jordbruksstöd på 7 miljarder kronor om året. Det är konsumenterna, menar Palle Borgström, LRFs ordförande, tillika mjölkbonde, i radions lördagsintervju. Är beredd att hålla med. Kommer ihåg en prisjämförelse jag...
av Louise Ungerth | sep 7, 2018 | Arkiv, Granskning, Mat & Livsmedel, priser
Bakar sällan. Det vill sig aldrig riktigt för mig. Men att göra fröknäcke, det kan jag. Superlätt. Om man har en bra slickepott. Fick fina Brabantia av min son när min gamla gick sönder. Stort tack, men den funkar ej. Skulle smeta ut knäckebrödssmeten på bakpapper i...
av Louise Ungerth | aug 16, 2018 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Förpackningar, Granskning, Mat & Livsmedel
Jag fortsätter gräva ner mig ämnet flygfrakt av livsmedel. Läs tidigare inlägg här. I en intervju i DN härom veckan hävdades nämligen att lammkött flygfraktas från Nya Zeeland. Nej, det är inte korrekt. Det händer, men sker mycket sällan och endast i undantagsfall....
av Louise Ungerth | aug 1, 2018 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Granskning, Mat & Livsmedel
Det stämmer alltså inte att mycket mat fraktas med flyg. Läs mitt förra inlägg. Här är lite mer fakta. Ekologiska druvor fraktas med flyg i december från Egypten och från Sydafrika i april och maj. Det är i början av vindruvesäsongen och tillgången på ekologiska...
