Fakta Analys
Påverkan

Blogg med högt och lågt om konsument- och hållbarhetsfrågor, iakttagelser från när och fjärran, granskningar och personliga reflektioner.

Blir rasande!

Blir rasande!

Ja faktiskt. Jag blir rasande på livsmedelsföretagen, både butiker och industrin som sätter bäst före-datum på maten som luras.

Hittade ett bröd ovanpå kylskåpet i dag, längst in mot väggen som jag inte uppmärksammat på några månader. Ett baguette i så kallad skyddande atmosfär.

Iiiieee, fy satan vad äckligt tänkte jag och skämdes rejält. Bäst före datum 29 oktober 2023. Typ ett halvår sedan. Säkert urmögligt.

Fast det luktade okej när jag tog ut det ur förpackningen.

Och… blev nyfiken. Kunde inte låta bli att värma det i ugnen enligt anvisningar. Och smaka. Och äta till kvällens måltid. Och det smakade bra. Kollade med min man Ulf som brukar vara pjåskig men han intygade. Gott!

Hur många sådana här bröd är det inte som slängs i onödan, både i butiker och i hemmen  på grund av att bäst före-datumet är satt för snålt och helt enkelt vilseleder och luras. Bröden håller ju sig fräscha så mycket längre.

Blir urförbannad. På detta och nu senast på ICAs ”Risifrutti”. Måste göra något åt saken. Återkommer!

PS Nu råkar både dessa exempel handla om ICAs varor, men detta ”lurendrejeri” förkommer hos alla livsmedelsaktörer.

Om

I hela mitt yrkesliv har jag arbetat med opinionsbildning, information och kommunikation. Att ta fram fakta och påverka företag, myndigheter och politiker i frågor som ligger nära oss människor. Först på LRF med Sveriges bönder som bas och sedan många år med Konsumentföreningen Stockholms då 800 000 medlemmar som uppdragsgivare.

Det har handlat om lantbruk, mat, hälsa, matsvinn, miljö och klimat, återbruk och återvinning, hushållsekonomi, konsumenträtt, vilseledande marknadsföring med mera.

Det fortsätter jag med. Nu från egen plattform, Ungerth & Co. 

Louise Ungerth – En hållbar blogg

Mindre matsvinn önskas! – Update matsvinn januari 2024

Mindre matsvinn önskas! – Update matsvinn januari 2024

Svenskarna slänger mindre mat enligt en undersökning av Matsmart. 37 procent av de tillfrågade uppger att de försöker slänga mindre mat än tidigare år. Nästan hälften menar att de gör det för att spara pengar, en nästan lika stor andel säger att de gör det av...

läs mer
God Jul! – Update matsvinn december 2023

God Jul! – Update matsvinn december 2023

Uppmaning till filatropi i Dubai, en bananbok, en portionsguide för julbordet, feng shui för kylskåpet och fyra goda tips för en billigare jul. Här är decembers spaning. God Jul kära läsare! Folk räknar med att köpa julmat för 2300 kronor i år enligt en undersökning...

läs mer
Vilka musiker, vilka talare! Lyssna onsdag 20 december.

Vilka musiker, vilka talare! Lyssna onsdag 20 december.

Nu på onsdag 20 december kl 12.30 hålls den 79:onde manifestationen på Fria Ukrainas plats, Stockholm. Parken ligger mitt emot Ryska Ambassaden och parollen är "Ryssland ut ur Ukraina". Medverkande denna gång är Eva Dahlgren, artist Peter Englund, författare,...

läs mer