av Louise Ungerth | jan 11, 2021 | <Färdigmat, Arkiv, Konsument, Mat & Livsmedel, Övrigt
Mängder av tips. Tack! Läs här. För en tid sedan bad jag vänner på Facebook att tipsa om genvägar i köket. Det vill säga god mat som har lagats av någon annan och som är bra att ta till när man inte har lust eller tid att laga mat. Stort tack för alla läckra tips! Nu...
av Louise Ungerth | dec 29, 2020 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Granskning, Hushållsekonomi, Matsvinn
7000 ton tomatsvinn, digital outlet för mejerivaror, ny digital annonsmarknad, dumpstringskompis sökes och svinnkonst- eller? Om vi slänger lika många tomater i Sverige som man gör i Storbritannien, och det gör vi säkert, så handlar det om 7 000 ton tomater per år....
av Louise Ungerth | dec 18, 2020 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Granskning, Hushållsekonomi, Matsvinn
10 år gammalt mjöl, Tacosås bäst före 2015, sex år gammal olivolja, gräddfil från i somras . Mums! En kväll i förra veckan smakade Louise König och jag oss igenom lite fynd från skafferier och kylskåp. Det finns mycket som driver matsvinnet mot enorma volymer. Två av...
av Louise Ungerth | dec 14, 2020 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Hushållsekonomi, Matsvinn
Svårt i år att inte laga för mycket mat. Ta hjälp av KfS Portionsguide! Nu är det jul igen. En annorlunda jul med några få som samlas, i bästa fall. Därför är det knepigare än någonsin att laga lagom med mat. I år kommer Konsumentföreningen Stockholms portionsguide...
av Louise Ungerth | nov 26, 2020 | Arkiv, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Olagligt att slänga mat, rabatt på delikatesser, brödsvinnstips och greenwashing. Gladaste nyheten! Göteborgs stad med kranskommuner upphandlar ”gammal mat” till sina storkök. I första hand handlar det om fryst mat och sylt, konserver och pasta med kort...
