av Louise Ungerth | jun 13, 2024 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Knaprig frukostflinga, uppseendeväckande rapporter, ny svinnutbildning, techinnovationer med mera. ”Knaprig” är namnet på en ny proteinrik frukostflinga, gjord på potatisprotein. God och riktigt knaprig kan jag intyga efter att ha träffat på den på...
av Louise Ungerth | maj 13, 2024 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Förpackningar, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Matbanker varken löser matfattigdomen eller matsvinnet. Men de behövs. Det är kontentan av ”Matbanksrapporten #1 – av vilka och hur omfördelas överskottsmat i Sverige” som Föreningen Ätbart har tagit fram med stöd av Postkodslotteriet och som...
av Louise Ungerth | apr 27, 2024 | Granskning, Hushållsekonomi, Konsument, Vilseledande marknadsföring
Jaaa! Konsumentverket har äntligen engagerat sig i blufföretag på nätet och specialgranskar tio företag som säljer genom ”drop shipping”. De framställer sig som ett väldigt lokalt eller svenskt e-handelsföretag fast varorna, ofta av uslaste kvalitet,...
av Louise Ungerth | apr 18, 2024 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Förpackningar, Granskning, Klimat, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Ja faktiskt. Jag blir rasande på livsmedelsföretagen, både butiker och industrin som sätter bäst före-datum på maten som luras. Hittade ett bröd ovanpå kylskåpet i dag, längst in mot väggen som jag inte uppmärksammat på några månader. Ett baguette i så kallad...
av Louise Ungerth | mar 31, 2024 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Klimat, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Sex gånger mer avfall i industrin, Sverige missar matsvinnsmål med råge och livsmedelsgiganter ropar på lagstiftning, En riktig skräll. Livsmedelsavfallet (ätbart och oätbart avfall) från industrin visar sig vara sex gånger större än tidigare beräkningar. Det visar...
