av Louise Ungerth | mar 31, 2024 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Klimat, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Sex gånger mer avfall i industrin, Sverige missar matsvinnsmål med råge och livsmedelsgiganter ropar på lagstiftning, En riktig skräll. Livsmedelsavfallet (ätbart och oätbart avfall) från industrin visar sig vara sex gånger större än tidigare beräkningar. Det visar...
av Louise Ungerth | mar 11, 2024 | Arkiv, Granskning, Hushållsekonomi, Klimat, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Hittade två urgamla ICAs ”Risifrutti” längst bak i kylskåpet, inhandlade före jul till ett barnbarn. Om jag inte hade varit den jag är, hade jag slängt dem. Absolut. För gamla. Den ena med bäst före-datum 10 oktober 2023 och den andra gick ut 12 december...
av Louise Ungerth | feb 18, 2024 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Mängder av mat går till spillo, handbok om donationer, Tesco i rejäl matsvinnsskandal, Kung Charles engagerar sig och om grönsakspulver av överbliven mat. 450 000 ton livsmedelsråvaror går till spillo i jordbruket och blir inte mat, enligt en färsk rapport...
av Louise Ungerth | jan 22, 2024 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Svenskarna slänger mindre mat enligt en undersökning av Matsmart. 37 procent av de tillfrågade uppger att de försöker slänga mindre mat än tidigare år. Nästan hälften menar att de gör det för att spara pengar, en nästan lika stor andel säger att de gör det av...
av Louise Ungerth | dec 22, 2023 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Uppmaning till filatropi i Dubai, en bananbok, en portionsguide för julbordet, feng shui för kylskåpet och fyra goda tips för en billigare jul. Här är decembers spaning. God Jul kära läsare! Folk räknar med att köpa julmat för 2300 kronor i år enligt en undersökning...
av Louise Ungerth | dec 1, 2023 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Föreningen Ätbart har flyt! 7,5 miljoner kronor har beviljats ur Allmänna Arvsfonden till projektet Matsvinn på schemat. Ätbart ska under tre år ta fram en digital plattform med läromaterial för skolelever, från förskoleklass till gymnasienivå, tio skolor involveras...
