av Louise Ungerth | sep 29, 2020 | Hushållsekonomi, Mat & Livsmedel, Matsvinn
I dag är det Internationella matsvinnsdagen instiftad av FN. Och Sverige hakar på. Fast Danmark klår oss med råge. Här är ett axplock! Livsmedelsverket vill ge oss #Svinnsikt, koll på hur mycket mat vi slänger alltså. Vi uppmanas därför att samla ihop all mat vi...
av Louise Ungerth | jun 7, 2020 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Hushållsekonomi, Matsvinn
Det finns många matsvinnsaktivister på sociala medier. Här är till exempel tre bra matsvinnstips från Wilda. Det finns fler : En analyserad ekonomi, Svinnjägarna, Skånskans, Dumpstringslyx , Eru_dump_i_huvudet och så vidare. Följ, och du får bra synpunkter, resttips...
av Louise Ungerth | maj 4, 2020 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Granskning, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Orsaken till matsvinn i 37 hushåll har studerats ingående av forskare vid Karlstad Universitet. Osäkerhet kring hållbarhetsdatum och för stora och svårtömda förpackningar ökar matsvinnet. Läs mer här och här. To Good to Go, ”Rörelsen mot matsvinn” som just...
av Louise Ungerth | apr 11, 2020 | Arkiv, Granskning, Mat & Livsmedel
Blev nyfiken. Proppar vi i oss mer eller mindre godis och läsk i dag än tidigare? En undran i påskatider. Hade tänkt att uppdatera ett inlägg från 2017 med lite färska siffror, men när det gäller läskkonsumtionen går det inte. Den senaste statistiken är från 2018, då...
av Louise Ungerth | mar 30, 2020 | Arkiv, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Matlådans dag 23 mars gick nog obemärkt förbi de flesta i år. Dagen lanserades av ICA för några år sedan och plockades upp av Sydvatten med flera i år. Bild Sydvatten. I Coronatider rycker permitterade in som volontärer på Göteborgs Matcentral och distribuerar...
