av Louise Ungerth | jun 23, 2019 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Granskning, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Drygt 80 000 ton bröd bakas i bagerierna varje år, men hamnar aldrig i våra magar. Välkommen till Almedalsseminarium Tisdag 2 juli kl 14-15, Strandgatan 15 B, Narvas Trädgård Att brödsvinnet är enormt är inte okänt utan har diskuterats i flera år inom...
av Louise Ungerth | jun 11, 2019 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Granskning, Mat & Livsmedel, Matsvinn
80 000 ton bröd bakas varje år, men hamnar aldrig i våra magar. Det visar en ny vetenskaplig studie från Högskolan i Borås och SLU ”Bread loss rates at the supplier-retailer interface–Analysis of risk factors to support waste prevention...
av Louise Ungerth | maj 21, 2019 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Förpackningar
Köpte shampo och balsam på nätet. Två flaskor förpackade i luft. Tre gånger så stor förpackning som själva innehållet. Så här kan det faktiskt inte fortsätta. Hur många lastbilar kör i onödan på våra vägar för att e-handelsförpackningarna innehåller mer luft än varor?...
av Louise Ungerth | mar 4, 2019 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Granskning, Mat & Livsmedel
Vegetarisk korv, hamburgare, köttfärs, färdigrätter, schnizel, Tzay, Oumph – you name it! De vegetariska alternativen har exploderat på butikshyllor och i frysdiskar. Oftast är de baserade på soja. Sojaodlingen breder ut sig i Sydamerika och regnskog skövlas....
av Louise Ungerth | feb 18, 2019 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Förpackningar, Matsvinn
1 Matkedjan Willys har gjort en värdefull undersökning och bett drygt 1000 personer att svara på vilka matvaror de har slängt den senaste månaden. På första plats kommer bröd, följt av gurka, bananer, clementiner och tomater. Nästan varannan svensk slängde bröd. Genom...
av Louise Ungerth | okt 29, 2018 | Djur, Miljö & Klimat, Förpackningar, Granskning
Vad har Coca-Cola nu hittat på? Nyheten Smartwater lanseras på stora reklamtavlor på pendeltåget och en gammal flaskvattenaktivist som jag blir nyfiken. Men Smartwater är sannerligen inte så smart. Svårt att begripa varför ett skickligt företag som Coca-Cola ens...
