Nu nalkas julhelgen med massor av god mat och dryck. Brukar det bli mat över? Mat som åker ut och in ur kylskåpet och efter några…
Djur, Miljö & Klimat• Hushållsekonomi• Matsvinn
Matsvinn för 3 miljarder kronor enbart i butiksledet
9 oktober, 2017Låt säga att butikernas matsvinn, den mat som slängs och förfars uppgår till 1 procent av omsättningen. Det låter kanske inte så mycket. Men livsmedelsbutikerna säljer…
Förpackningar• Granskning• Hälsa• Hushållsekonomi
Enorma ekonomiska intressen bakom proteinhajpen
14 juli, 2017Tro inte att det stora intresset för proteinrika livsmedel kom till av en slump eller för att våra kroppar behöver mer protein. Det är, som bakom…