av Louise Ungerth | mar 27, 2019 | Arkiv, Granskning, Mat & Livsmedel
Smakade just på Felix köttfärspaj som min man Ulf langade in i mikron från frysen. Blev klar på 5 minuter. Riktigt god och välkryddad. Kollade nyfiket vad han stoppade i sig. Nu är jag ingen expert på pajer, men läser jag ingrediensförteckningen så innehåller pajen...
av Louise Ungerth | mar 20, 2019 | Arkiv, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Nu blir det smoothies av frukter och grönsaker med bra kvalitet men som ratas på grund av att de inte ser perfekta ut. ReFood är ett nystartat företag som tar hjälp av och anställer nyanlända kvinnor i produktionen. Frukten och grönsakerna får man från ICA Maxibutiker...
av Louise Ungerth | mar 12, 2019 | Arkiv, Förpackningar, Granskning, Matsvinn
Det har blivit mycket stoj och negativ kritik mot Arlas byte av yoghurtförpackning. Är den så kass? Nej, faktiskt inte. Åtminstone när det gäller matsvinn. För många år sedan bytte flera mejerier förpackningar, från brickförpackning ( ”tegelsten”) till så...
av Louise Ungerth | mar 4, 2019 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Granskning, Mat & Livsmedel
Vegetarisk korv, hamburgare, köttfärs, färdigrätter, schnizel, Tzay, Oumph – you name it! De vegetariska alternativen har exploderat på butikshyllor och i frysdiskar. Oftast är de baserade på soja. Sojaodlingen breder ut sig i Sydamerika och regnskog skövlas....
av Louise Ungerth | mar 1, 2019 | Okategoriserade
Just nu tapetseras stan med Ninja Casinos spelreklam. På skyltar på pendeltåg och tunnelbanor och på enorma TV-skärmar på Centralen och Odenplan lovar Ninjan ”vinsten på kontot innan du kommit till nästa station”. Har inte företaget någon skam i kroppen?...
