av Louise Ungerth | nov 22, 2020 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Mat & Livsmedel, Matsvinn
10 år gammal mat smakar prima! Fick för mig att jag skulle göra egen granola. Receptet innehöll vetekli. Letade i skafferiet och hittade en påse. Med bäst före datum 21 augusti 2010. Nja… väl magstarkt även för en matsvinnsaktivist som jag. Men mjölet smakade ju...
av Louise Ungerth | jun 7, 2020 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Hushållsekonomi, Matsvinn
Det finns många matsvinnsaktivister på sociala medier. Här är till exempel tre bra matsvinnstips från Wilda. Det finns fler : En analyserad ekonomi, Svinnjägarna, Skånskans, Dumpstringslyx , Eru_dump_i_huvudet och så vidare. Följ, och du får bra synpunkter, resttips...
av Louise Ungerth | maj 4, 2020 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Granskning, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Orsaken till matsvinn i 37 hushåll har studerats ingående av forskare vid Karlstad Universitet. Osäkerhet kring hållbarhetsdatum och för stora och svårtömda förpackningar ökar matsvinnet. Läs mer här och här. To Good to Go, ”Rörelsen mot matsvinn” som just...
av Louise Ungerth | feb 3, 2020 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Heja Sverige. Regeringen har anslagit 6 miljoner kronor om året i sex år, 2020 – 2025, till myndigheternas arbete med att minska matsvinnet. Det är väsentligt mer än de ynka 2,5 miljoner kronor per år som de tre myndigheterna, Livsmedelsverket, Jordbruksverket och...
av Louise Ungerth | jan 7, 2020 | Arkiv, Återvinning, Djur, Miljö & Klimat
Återvinning är ett jäkligt knepigt område skrev jag häromdagen. Just nu är jag återigen inne på kuvert. Drygt 2 miljarder kuvert bränns upp i Sverige varje år. De går inte att återvinna utan går till förbränning, trots finfina fibrer. Det retar mig rejält. I USA och...
av Louise Ungerth | dec 19, 2019 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Förpackningar, Matsvinn
God Jul! Här hittar du lite smått och gott om matsvinn. Till exempel att… Aftonbladet satsar stort på området matsvinn med mängder av artiklar under devisen ”Matsmart Onsdag”. Aftonbladet är Nordens största nättidning så den här informationen lär nå...
