Matsvinn- Update maj

Matsvinn- Update maj

SLUs matsvinnsforskare med Ingrid Strid i spetsen, har formulerat tio rekommendationer till beslutsfattare för hur matsvinnet kan minska. Förslagen utvecklas i en utmärkt policybreif. AGFO har listat 15 matsvinnsräddare för butik och restaurang. Smarta förpackningar,...
Irriterad på Arla

Irriterad på Arla

Färsk mjölk är godast och allra godast är lågpastöriserad mjölk som håller 7 – 9 dagar i kylskåp. Det basunerar Arla ut på sina mjölkpaket. Blir jäkligt irriterad. Hur tusan kan Arla vara så klantigt? Varför påstår Arla att mjölken håller i 7- 9 dagar? När alla...