av Louise Ungerth | nov 22, 2020 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Mat & Livsmedel, Matsvinn
10 år gammal mat smakar prima! Fick för mig att jag skulle göra egen granola. Receptet innehöll vetekli. Letade i skafferiet och hittade en påse. Med bäst före datum 21 augusti 2010. Nja… väl magstarkt även för en matsvinnsaktivist som jag. Men mjölet smakade ju...
av Louise Ungerth | nov 3, 2020 | Arkiv, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Ny app, ny mjölkdryck, nya svinnsmarta livsmedel, butik med noll matsvinn och svinnskam Skyltar med #Zerofood Waste vid entrén och på många platser i butiken hittar du på ICA Maxi Häggvik. Bra intitiativ och en bra påminnelse till kunderna. Hjälp med att minska...
av Louise Ungerth | okt 5, 2020 | Arkiv, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Matsvinnsdagis öppnar på Söder, Willys räddar 380 ton frukt och nio av tio svenskar har dåligt begrepp om hur matsvinnet påverkar klimatet. Ett riktigt viktigt och coolt projekt för att ta vara på sidoströmmar från livsmedelsindustrier, exempelvis gurkspad, är...
av Louise Ungerth | sep 29, 2020 | Hushållsekonomi, Mat & Livsmedel, Matsvinn
I dag är det Internationella matsvinnsdagen instiftad av FN. Och Sverige hakar på. Fast Danmark klår oss med råge. Här är ett axplock! Livsmedelsverket vill ge oss #Svinnsikt, koll på hur mycket mat vi slänger alltså. Vi uppmanas därför att samla ihop all mat vi...
av Louise Ungerth | jun 7, 2020 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Hushållsekonomi, Matsvinn
Det finns många matsvinnsaktivister på sociala medier. Här är till exempel tre bra matsvinnstips från Wilda. Det finns fler : En analyserad ekonomi, Svinnjägarna, Skånskans, Dumpstringslyx , Eru_dump_i_huvudet och så vidare. Följ, och du får bra synpunkter, resttips...
av Louise Ungerth | maj 4, 2020 | Arkiv, Djur, Miljö & Klimat, Granskning, Mat & Livsmedel, Matsvinn
Orsaken till matsvinn i 37 hushåll har studerats ingående av forskare vid Karlstad Universitet. Osäkerhet kring hållbarhetsdatum och för stora och svårtömda förpackningar ökar matsvinnet. Läs mer här och här. To Good to Go, ”Rörelsen mot matsvinn” som just...
